日々徒然。リンク、トラバ、コメントご自由に。
最近割りと「朝ごはん」がわりに焼きます(笑)
mixiのコミュニティで「ホットケーキミックスでお菓子」っていうのに参加してるんだけど、色々と応用利いて面白いよ。
今朝のは抹茶とプレーンのマーブル。
もう一個のシンプルそうなのには、アーモンドダイスと半分に切ったキャラメルを数個沈めて焼きました。(溶けちゃったけどね)
ちなみに、バターはトラビストの醗酵バター。
糖分はオリゴ糖。
牛乳は低脂肪乳(笑)
なのでサッパリです。
焼きたてのフワフワが一番美味しいんだけど、熱くて切れないので扇風機で冷やします。。。。。
オーブントースターしかないので、たまに向き変えてあげないと、カップケーキがエイリアンの頭みたいになって大変なのだw
900円は高いな．．．
こっちじゃまだ350円くらいだよ。
ホットケーキはバターも何も使わずに焼くんだよな．．．
バターなしで焼いたらパサパサになるかな。
低脂肪も美味しいけど豆乳使ってもさっぱりで美味しいですよ＾＾
僕は豆乳が多かったりする。。。牛乳は飲むもの、豆乳は料理用(笑)
バター高いみたいですよね～まあ自分で食べる時はマーガリンでもいいや！と割り切っておりますｗ
豆乳か～。今度試してみよう。
お菓子作るために買ってるのではなく、単に家にあるものを使ってるだけなのだ。
でもって、普段トースト食べないからマーガリンは常備してないのだ。
トラピストバターは職場の人(函館が実家らしい)からの配給なのだ(笑)
．．．．．でも、トラピストバター使い切ったので、マーガリン買ってこようかな。
お菓子用にw
オカラクッキーを焼くときは、牛乳を入れず、
豆乳とオカラを入れます。
オカラは、生オカラとかいう名前のが美味しい♪
私らみたいに、趣味で作っている人は良いけれど、
ケーキ屋さんとかパン屋さんとか、大変だよね…。
小麦粉もバターも高いしさ。
琉 2008.06.21(土) 17:36 修正
おぉ！
美味そう～♪
ホットケーキミックスって、ほんっと便利だよね。
手軽なのに、
出来上がりが、簡単に作ったように見えないので
分けると「すご～い！」と喜ばれるし。
もちろん、美味しいし。
バター、相変わらず不足しているので
(売っているけれど、1箱900円の高級品！)、
マーガリンで代用しています。
やっぱり、サッパリしています。